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アラフォー主婦の節約ときどきプチ贅沢生活

万年ダイエット中のアラフォー主婦。体重も家計もダイエットしつつ、時々プチ贅沢を楽しむ毎日の記録です。

使い回しレシピ

二人暮しなので、お鍋いっぱいのシチューやカレーはたいてい残る我が家。

同じ物を続けて食べたくないというワガママな相方のおかげで大変です😫

 

今回はお鍋いっぱいのトマト味のポークシチュー。

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残っていた豚肉とタマネギ、ジャガイモ、ニンジン、エノキなどなど。

これにトマト缶を入れてコンソメとお醤油で味付けしました。

 

で、翌朝は…
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ピザ用チーズを乗せて焼いて、グラタン風。

 

そして最後は…
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カレーです!

カボチャを足してみました。

 

トマトもカボチャも抗酸化作用があるし、これからの季節、風邪予防にも良い食材!

これで元気に過ごせるかな〜🎵